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Wednesday, February 17, 2010

La La Chong Seafood Restaurant

La La Chong 海鲜饭店,位于Kayu Ara Damansara, 水上人家隔壁。为了和朋友一起庆祝收工宴来到我比较少到的餐厅,海鲜饭店!我个人对海鲜容易敏感,尤其是蟹类!

首先出场的当然是今晚的主角,捞生鱼片!它美丽的颜色,让人难以下手捞,可是不捞不行,越捞越好啊!结果让我们辣手吹花,可见此战真壮观!

食物来了,先是豆腐羹,第一次吃豆腐羹,粘粘的汁,加少豆腐,吃起来还蛮不错。好像在吃广府炒,又好像在吃鱼翅,难以形容。不过,可别放到冷了才食用,冷了后吃起来有点像那些喉咙里的东西,超猥琐!T.T没错我就是不小心放冷了。




然后就是招牌菜,炒巴古Pucuk Paku),乃蕨类的嫩芽,深受各族喜愛,无论是华人或马來人都不会感到陌生。吃起来辣辣的,以及蒜米的香味。





鸡肉串烧,不是此店之食,但它就在此店旁边卖,来这里的人,多多少少都会叫些来送酒。半肥半瘦,烧得巧好,闻起来香香的,吃起来口感一流。沾上花生辣酱,更是最佳配对。





姜蒸白须公,头一次吃姜蒸,平时都是吃清蒸。吃起来多了姜味以外,也没什么特别。鱼很新鲜,肉质一流,一点腥味都没有。





终于来到主人家出动的时候了,就是LaLa! LaLa有很多烹饪方法,而我们就选择了上汤LaLa, 上汤有点咸,把LaLa的鲜味带了出来,这是我全场我最爱吃的了。还吃了不少呢,呵呵!





炸鱿鱼,香脆的外层,点了辣椒,把多余的油掩盖过去,吃起来香脆,又不油腻,加上辣味可以刺激食量,不错!


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La-La Chong Seafood Restaurant

Subang:

Lot PT 6824, Terminal 3,
Abdul Aziz Shah Airport,
Subang.
Tel : 03–78591906

Kg Sg Kayu Ara:

Lot 13556, Jalan Cempaka,
Kayu Ara Damansara,
47400 Petaling Jaya.
Tel : 03-77281906